川渝茶友,攜手相約,共品茶香,共賞器韻,共商川渝茶業(yè)合作發(fā)展。
12月2日,由四川省川茶品牌促進(jìn)會(huì)主辦,四川省博覽經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司、四川早白尖茶業(yè)有限公司承辦,重慶國際會(huì)議展覽中心、榮昌耘硯閣陶藝工作室協(xié)辦的天府龍芽茶館行(重慶站)——早白尖專場(chǎng)品鑒會(huì)在南坪國際會(huì)展中心舉行。
來自重慶市茶葉商會(huì)、重慶市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)、重慶國際會(huì)議展覽中心、重慶卿山茶業(yè)有限公司、韓國京畿道經(jīng)濟(jì)科學(xué)振興院重慶代表處、四川早白尖茶業(yè)有限公司,四川省博覽經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司、榮昌耘硯閣陶藝工作室等商協(xié)會(huì)、機(jī)構(gòu)、企業(yè)的精英代表、以及資深茶友一道共50余人齊聚一堂,品茶香,賞器韻,共度美好茶生活。
“天府龍芽茶館行”是以提升品質(zhì)川茶“區(qū)域品牌+企業(yè)品牌”影響力為目的的持續(xù)性活動(dòng),以“流動(dòng)茶館”的方式,將川茶大區(qū)域品牌“天府龍芽”及使用該地理標(biāo)志的企業(yè)品牌“浸潤”到全川及全國各地更多茶空間中,讓更多消費(fèi)者了解川茶,愛上川茶。
四川早白尖茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理張煬女士
作為本場(chǎng)茶會(huì)承辦單位之一,四川早白尖茶業(yè)有限公司副總經(jīng)理張煬女士致歡迎詞,向茶友們介紹早白尖茶。她說,早白尖是早茶之鄉(xiāng)宜賓不可或缺的一員,公司成立于2002年,是一家集種植、生產(chǎn)、加工、銷售、文旅融合為一體的農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化國家重點(diǎn)龍頭企業(yè),21年間,深耕自有茶園產(chǎn)區(qū),現(xiàn)今擁有3個(gè)海拔600-1200米生態(tài)茶園基地,茶園面積5萬畝,擁有4條全自動(dòng)生產(chǎn)線,年加工能力3500余噸。今天早白尖給重慶茶友帶來了三款茶品分享。
在茶藝師的引導(dǎo)下,第一款茶,早白尖(黑金)綠茶登場(chǎng)。早白尖綠茶均在清明節(jié)前30天采摘,茶湯更鮮爽,口感更醇香,被譽(yù)為“中國第一杯早茶”。每年2月便早早出芽,氨基酸含量更高,經(jīng)常引用還具有護(hù)膚養(yǎng)顏、清肝明目等保健功效。
茶友們品的第二款茶,叫早白尖(紅包茶)紅茶。將“紅包”概念與紅茶相結(jié)合,以此傾力打造了代表年輕文化的新品-紅包茶,成為新時(shí)代的文化表達(dá)與社交符號(hào)。早白尖紅茶作品經(jīng)過十幾道以茶制茶工藝,鎖住茶葉原味,具有暖胃、預(yù)防疾病等功效。
第三款茶,是貴妃紅(紅茶)。原料生長在宜賓海拔1200米烏蒙山區(qū)早白尖綠色茶園,土壤肥沃,日照充足,因此茶香由內(nèi)而外散發(fā),滋味醇厚飽滿,有一股濃厚的持久蜜香味,湯色通透琥珀色現(xiàn)金圈,回甘生津。
在三款香茗品鑒過程中,與會(huì)嘉賓和茶友均對(duì)早白尖的品質(zhì)贊不絕口。
重慶國際會(huì)議展覽中心副總經(jīng)理許潘先生
重慶市茶葉商會(huì)呂德琪先生
重慶市茶產(chǎn)業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長張蜀康先生
重慶卿山茶業(yè)有限公司總經(jīng)理周輝霞女士
韓國京畿道經(jīng)濟(jì)科學(xué)振興院重慶代表處項(xiàng)目經(jīng)理劉丹丹女士
喝茶離不開茶具。現(xiàn)如今,幾乎每個(gè)愛茶人都有一套自己鐘愛的茶器。在茶會(huì)現(xiàn)場(chǎng),主辦方還組織了榮昌陶精美茶器展示,供茶友壺友鑒賞。
榮昌陶非遺傳承人、耘硯閣陶藝工作室創(chuàng)辦人呂繼成先生
呂繼成先生介紹,榮昌陶是國家級(jí)非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。最早出現(xiàn)在漢代,宋元時(shí)期開始興盛,明末因戰(zhàn)亂而衰敗,清初湖廣填四川后,榮昌陶重新發(fā)展起來。上世紀(jì)七十年代達(dá)到鼎盛時(shí)期,遠(yuǎn)銷二十多個(gè)國家和地區(qū),聞名于國內(nèi)外,并作為國禮贈(zèng)送給各國政要。榮昌陶陶土蘊(yùn)藏豐富,質(zhì)細(xì)色正,可塑性強(qiáng),素有“泥精”之美譽(yù)。在燒制過程中,不添加任何化工元素,完美呈現(xiàn)了原礦之美。制成陶品,叩之清脆悅耳,樸素大方,滴不滲透,透氣性佳,保鮮性好,非常適宜泡茶。榮昌陶具有軟化水質(zhì)的特點(diǎn),使口感為之一變,更加醇厚。
四川省博覽經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理、四川茶博會(huì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊旭爽女士
作為“天府龍芽茶館行”活動(dòng)承辦單位,四川省博覽經(jīng)濟(jì)發(fā)展有限公司副總經(jīng)理、四川茶博會(huì)項(xiàng)目負(fù)責(zé)人楊旭爽女士感謝重慶茶業(yè)界嘉賓和茶友們對(duì)本次茶會(huì)的大力支持,川渝一家親,她誠邀山城茶友們?cè)诿髂?月9日-12日,蒞臨成都世紀(jì)城國際會(huì)展中心,相約第13屆四川國際茶業(yè)博覽會(huì),共品川渝茶香,再敘川渝情誼。
美好時(shí)光總匆匆,轉(zhuǎn)眼兩個(gè)小時(shí)不知不覺過去。參加茶會(huì)的嘉賓和茶友一齊合影留念,互道珍重,天府龍芽茶館行(重慶站)——早白尖專場(chǎng)品鑒會(huì)至此圓滿結(jié)束。
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